Každé Skartovače má individuální provozní dobu. V závislosti na výkonu zařízení může Skartovače běžet určitou dobu v kuse, dokud nepotřebuje přestávku. Doba běhu tedy popisuje dobu, po kterou může Skartovače průběžně ničit dokumenty. Čím vyšší je doba běhu, tím déle může Skartovače běžet. Pro velké množství papíru jsou vhodné zejména skartovače s automatem Vtahování papíru (funkce automatického podávání), které ničí celé stohy papíru najednou a zvládnou tak velké množství za kratší dobu provozu.
